第99章 油条
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第99章油条
楚夕甩了甩自己脑海中一些乱七八糟的想法，自己真的是鬼迷心窍了，家里的日子都什么样了，想吃点精米白面还得算计着，自己竟然还会被“男色”勾引，实在是太“堕落”了。
楚夕到厨房的时候，欧氏和李氏已经在厨房忙活起来了，“怎么不多睡一会，白天你那么累，早饭我带着你二嫂做就是了，这高粱米面的发糕，我现在蒸的也不错了。”欧氏见楚夕进来了说道。
“老夫人，哪能让您做这些，我来就好，而且今天早上我想做点不一样的吃食，如果大家觉得可行的话，我也想放在小摊子上去卖的。”楚夕说道。
“弟妹肯定是又琢磨出了什么新鲜的吃食了，娘，咱们也好好的开开眼。”李氏笑呵呵地说道，她扶着自己越来越显怀的肚子，手里也是忙个不停，别看不像是在以前的国公府锦衣玉食的，但是气色却越来越好了。
楚夕微微一笑，没有说什么，只是把之前发好的面取了出来，用小锅烧了菜籽油，这是楚夕在镇子上能找到的，除了猪油以外唯一的植物油了，虽然是烟大一点，还有一股子菜籽油的特殊味道，但是经过楚夕自己过滤了一边，味道已经去掉了不少，现在也只能凑合着用了，至于大豆油和花生油什么的，只能是在图以后了。
楚夕要做的东西不是别的，而是上辈子最普通的炸油条了，把用发好的面团做成一个个的长条小剂子，沾上少许的干面，两个剂子叠压在一起，用筷子在中间压一下，等油温上升到筷子伸进去有气泡冒出来的时候，抻长了坯子小心的滑进去，迅速用筷子翻动。
在大家惊奇的目光下，一双蓬松酥脆，颜色金黄，卖相极佳的油条就做好了，楚夕的动作很快，不多时就已经炸好了一大盆，虽然配上豆浆更好，但是红枣小米粥，也是非常好的搭配。
“别看是用油炸的，其实用的油并不多，而且这东西非常的美味，不光是早上还是晚上都能卖，凉着吃也不会损失它的味道，之前没敢弄是因为咱们的本钱有限，现在总算是能拿出来卖了。”楚夕解释了一下。
“当真是好东西，炸了这么大一盆，竟然油没有下去太多呢，娘，您老人家快尝尝。”李氏得了楚夕的同意，这才夹了一根油条放在了欧氏的嘴边。
“这东西可有个名字没有？如此美味的东西，当真是不愁卖，配上一碗汤，或者是一碗粥都可以。”欧氏对这油条也是非常的满意，只是一盆发好的面团而已，到了楚夕的手中竟然有如此神奇的美味出来。
“就叫他油条吧。”楚夕自然还是喜欢她原有的名字，而且从这油条上可以衍生出很多其他的美食，比如说煎饼果子，不过煎饼果子这东西得有个特质的鏊子，不然可不行。
楚夕是做私房菜出的名，创下了自己的产业，但是她从小就是个吃货，这些街面上的美食也没少被她荼毒，这做法也不是什么秘密，随便查一查都能清楚，更何况楚夕还是非常有天分的呢，掌握这些东西也不在话下，更可以说是小菜一碟。
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第99章油条
楚夕甩了甩自己脑海中一些乱七八糟的想法，自己真的是鬼迷心窍了，家里的日子都什么样了，想吃点精米白面还得算计着，自己竟然还会被“男色”勾引，实在是太“堕落”了。
楚夕到厨房的时候，欧氏和李氏已经在厨房忙活起来了，“怎么不多睡一会，白天你那么累，早饭我带着你二嫂做就是了，这高粱米面的发糕，我现在蒸的也不错了。”欧氏见楚夕进来了说道。
“老夫人，哪能让您做这些，我来就好，而且今天早上我想做点不一样的吃食，如果大家觉得可行的话，我也想放在小摊子上去卖的。”楚夕说道。
“弟妹肯定是又琢磨出了什么新鲜的吃食了，娘，咱们也好好的开开眼。”李氏笑呵呵地说道，她扶着自己越来越显怀的肚子，手里也是忙个不停，别看不像是在以前的国公府锦衣玉食的，但是气色却越来越好了。
楚夕微微一笑，没有说什么，只是把之前发好的面取了出来，用小锅烧了菜籽油，这是楚夕在镇子上能找到的，除了猪油以外唯一的植物油了，虽然是烟大一点，还有一股子菜籽油的特殊味道，但是经过楚夕自己过滤了一边，味道已经去掉了不少，现在也只能凑合着用了，至于大豆油和花生油什么的，只能是在图以后了。
楚夕要做的东西不是别的，而是上辈子最普通的炸油条了，把用发好的面团做成一个个的长条小剂子，沾上少许的干面，两个剂子叠压在一起，用筷子在中间压一下，等油温上升到筷子伸进去有气泡冒出来的时候，抻长了坯子小心的滑进去，迅速用筷子翻动。
在大家惊奇的目光下，一双蓬松酥脆，颜色金黄，卖相极佳的油条就做好了，楚夕的动作很快，不多时就已经炸好了一大盆，虽然配上豆浆更好，但是红枣小米粥，也是非常好的搭配。
“别看是用油炸的，其实用的油并不多，而且这东西非常的美味，不光是早上还是晚上都能卖，凉着吃也不会损失它的味道，之前没敢弄是因为咱们的本钱有限，现在总算是能拿出来卖了。”楚夕解释了一下。
“当真是好东西，炸了这么大一盆，竟然油没有下去太多呢，娘，您老人家快尝尝。”李氏得了楚夕的同意，这才夹了一根油条放在了欧氏的嘴边。
“这东西可有个名字没有？如此美味的东西，当真是不愁卖，配上一碗汤，或者是一碗粥都可以。”欧氏对这油条也是非常的满意，只是一盆发好的面团而已，到了楚夕的手中竟然有如此神奇的美味出来。
“就叫他油条吧。”楚夕自然还是喜欢她原有的名字，而且从这油条上可以衍生出很多其他的美食，比如说煎饼果子，不过煎饼果子这东西得有个特质的鏊子，不然可不行。
楚夕是做私房菜出的名，创下了自己的产业，但是她从小就是个吃货，这些街面上的美食也没少被她荼毒，这做法也不是什么秘密，随便查一查都能清楚，更何况楚夕还是非常有天分的呢，掌握这些东西也不在话下，更可以说是小菜一碟。
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