第4章 臊子面
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看着手里的方便面，贺星直直盯了它5分钟还是不敢下口。
方便面，远古时代最受人类欢迎的美食。据说无论是居家旅行，还是外出探亲，都是必不可少的，堪称远古时代最伟大的发明之一。
而这个如此美味的东西，现在就这样，被他拿在手里。贺星揉揉眼睛，以确保自己真的没有看错。他反复跟智脑中现存的一些方便面照片进行对比，没有丝毫偏差，连生产日期都是一样的。
卖家甚至为了营造出远古美食的历史厚重感，还贴心的在上面撒了些许尘土。
真是太细心了，好评，必须好评，贺星在心里嘀咕。就冲这个包装，说啥都值得。
对了，贺星是M星一家高档餐厅的洗碗小工。
他们餐厅之所以被称之为高档餐厅，是因为其售卖的食物均是由正儿八经的蔬菜粮食制作而成，可不是外面那些营养液能相提并论的。
能享用这些的，也都是整个星球中非富即贵的人。
像贺星这样做着最底层工作的打工人，只配食用营养液，而且还是最低级的那种。贺星甚至都不愿称它为食物，只愿叫它，能支撑人类活下去的东西。
别看他在高档餐厅工作，你以为就能多少品尝点正儿八经的美食吗？
NO，NO，NO！
身为后厨最底层的小工，他连舔盘子的份都没有。只能在大厨烹饪时，抓紧时间在一旁闻上俩口。回去好给亲朋好友吹吹牛皮，说自己今天又尝了啥啥啥。
反正他们也没吃过，什么味道不都凭自己这一张嘴说。
但今天不一样了，贺星竟然只用了一个钻石，就在网上买到了远古美食——方便面。
这说出来谁能信，一个钻石呀，太便宜了。也就能买一只营养液，能抵抗5个小时的饥饿，却能让他品尝到真正的、由粮食制作而成的远古食物。
虽然不知道卖家是从哪里搞来的，为啥卖那么便宜。不过不管了，贺星迫不及待的拆开包装，准备好好品尝一番。
一打开袋子，一股小麦的香气瞬间钻了出来，充斥着贺星整个鼻腔，口水也开始不自觉分泌。
他迫不及待的把右手在身上仔细擦了俩下，轻轻掰下一小块塞进嘴里，神情专注又虔诚。
微黄的面饼像是被高温炸制过的，口感很脆，但丝毫不油腻。咀嚼中，面饼的香气更为浓郁，无需额外添加任何调料，便能使人回味无穷。
贺星一时有些呆了，突然明白方便面为何能被远古人类如此吹捧。原来竟这般美味，是营养液根本无法比拟的。
——
张小北还在睡梦中，就听见门外传来叫喊声，一声比一声嘹亮，好像是在喊自己。他揉揉眼睛，迷茫的坐起身。
昨天晚上因为那颗钻石，他一直激动到半夜才彻底睡过去。睡着了也不踏实，半梦半醒。
“小北。”门外又传来一声急切的叫喊。
张小北顾不得再思索，赶忙蹬开被子，趿拉着拖鞋往出走。
“来了，谁呀。”他眯着眼睛将门打开，就见刘兵满脸笑容站在门口，漏出一双标志的大白牙，跟他一脸的憔悴形成了鲜明的对比。
“你还没醒，不好意思奥。我看快到饭点了，怕你这边厨房没弄好没饭吃，叫你去我家吃饭。”刘兵有些抱歉说着。
“没事，也该起了。”张小北不在意的摆手，心里十分感激刘兵还记挂着自己。他侧身将大门打开让刘兵进来，“你先坐，我去洗个脸。”
刘兵进了院子，自己找了个板凳坐下，“吃完饭我找人帮你把厨房看看，给你把煤气啥的弄好，这样你也能用了。”
张小北一手举着刷牙缸，顶着满嘴的泡沫含糊不清的跟刘兵道谢。
“谢谢刘兵哥，没了你我都不知道该去哪修。”他对乡下丝毫不熟悉，况且这地方又不比城里，什么事都能用手机解决。
“没事，你刚回来嘛。你看你这里还需要啥。网线需要拉不，我带你去镇上一块办了。”刘兵扫视了一圈屋子补充道。
被他这么一问，张小北觉得自己要添置的东西还真是不少。自己回来的匆忙，根本没想那么多，就带了一些衣服和日用品。要是真的准备在这里长期住下去，还有好多东西要买。
“可以呀，”张小北说，忽而他又想到了什么，走到刘兵身边神神秘秘道：“刘兵哥，你知道咱们这有鉴别钻石的地方嘛。”
“钻石？”刘兵一愣，随后疑惑的皱起眉有些好笑道：“你小子想啥呢，咱们这穷乡僻壤，看个病都得去镇里，还能有鉴别钻石的地方？”
张小北挠挠头，有些不太好意思，他这不是……病急乱投医嘛。
“没事，刘兵哥，我就问问。”
刘兵笑笑，心里也没当回事，“洗好了吗，洗好我们就吃饭。”
“马上。”张小北赶忙将毛巾和洗漱杯拿回房间，从行李箱里拿出一瓶红酒，找了个好看的袋子装好，准备一会给刘兵带过去。
在人家家连着吃俩顿饭实在是难为情，何况刘兵哥还这么照顾自己。虽说送这个礼物好像有些不太合适，但自己这次回来也没带啥，就这瓶酒还是怕自己失眠特意准备的。
张小北一出来，刘兵就注意到他手里多出来的东西了，“你拿的什么呀。”
“红酒，拿过去一起喝。”生怕刘兵不要，张小北赶忙找了个借口。
“红酒？”刘兵的声音里有一些讶异和好奇。
张小北点头，“喝着对睡眠好，而且老人每天喝一点可以促进机体新陈代谢，提高抵抗力。”
刘兵歪着头，像是第一次听到这种说法，“原来喝酒还有这种好处。”
“当然，不然人家为啥说小醉怡情，大醉伤身呢。”
刘兵哈哈大笑，也没有抗拒张小北的礼物。
俩人到了他家的小院，刘母菜都已经摆好了。今天她提前做了准备，饭菜准备的很是丰盛，有荤有素，摆盘精美。
“小北，坐，昨天都没好好招待你，今可得多吃点。先吃菜，我去给你下面。”看到人来了，刘母招呼了一声赶忙进了厨房。
来时饺子回家面，他们这一带，迎接客人的表达方式，无外乎就是做一顿香喷喷、热乎乎的臊子面了。
面必须是手擀的韭叶面，讲究“薄、劲、细、白”。面不能切的太宽，不然不入味；但也不能切太细，会没了嚼劲，就少了一大滋味，这就十分考验做饭人的手艺和经验了。在煮面条时也要随时注意时间，千万不能住煮太过，不然再好的面都要毁在这个锅里。
其次就是臊子，猪肉、油豆腐和韭菜是臊子面的三大要素，也是决定这个面好不好吃的关键。猪肉得选肥瘦均匀的大五花，吃起来不油腻，满口留香。油豆腐被炸的外酥里嫩，嚼着不能干柴，丰富了臊子的口感。韭菜是臊子做好后最后洒在汤上的，绿油油的韭菜铺在上面，既保留了它最新鲜的味道，又给汤加了一抹颜色，看起来色香味俱全。
张小北到时臊子都准备好了，只要把面煮好将其浇在上面即可。
“来，吃面了。”刘母手脚麻利，没一会就做好了。她吆喝了一嗓子，张小北赶忙进去端饭。
臊子面讲究汤多面少，把筷子伸进去一夹，就只有一筷头。加点醋，再加一勺油泼辣子搅拌一下，酸辣可口的臊子面这才算正式完工。
闻着这熟悉的味道，张小北有些迫不及待要品尝了。
手擀面劲道Q弹不粘牙，吸满了汤汁，跟外面机器做的面条完全不一样。一小碗面，张小北俩口就吃完了。他刚放下碗，刘母又端了一碗上来，直接将面条夹进他碗里。
“吃，不够我再下。”刘母看着他笑道。
“谢谢阿姨。”张小北微垂着头说着感谢的话。
“这孩子，怪不得是城里来的，就是懂礼貌。”说着进了厨房。
这次张小北吃的就没刚才那么着急了，他就着桌上的菜细嚼慢咽。刘母做的都是些凉菜，超市买的大香肠，切成片状码在盘子上，中间撒了点香菜点缀。还有凉调猪耳朵，皮蛋，都是他们这里过年经常做的。
吃饱后刘兵就带着他准备往镇上走了。
“我去开车。”张小北道。
他也是昨天收拾东西才发现的，家里的后院竟然藏着一辆老头乐。他昨天专门充了一晚上的电，应该是可以用的。
他带着刘兵到后院试着启动了一下，还挺好使，这下就方便多了。
张小北坐前面，刘兵坐后头给他指路很快就到了镇上。两人先去营业厅办理了网线，工作人员表示明天就可以派人上门安装。随后俩人才去市场买了些锅碗瓢盆啥的，一堆东西很快就将车后座塞满了。
将一切都采购齐这才去了卖煤气灶的地方，老板一听都两年没用过便说不好修，想让张小北换个新的。
张小北看了看煤气灶的价钱，觉得也不贵，便挑了个新的让老板给他上门装一下。
老板喜滋滋的答应下来，打了个电话叫来个人帮他看门，跨上摩托车跟在张小北的老头乐后面三人就回了南林村。
老板在厨房装煤气灶，张小北则是将买的东西从车里都拿出来一一摆放好，刘兵在一旁给他帮忙。
“厨房弄好你下午就能自己搭伙做饭了。”
“是呀，”张小北笑着道。
可话音刚落，他就察觉出不对劲儿了。厨房的用具他倒是都买齐了，可是菜呀肉呀的他一个没有呀。
这就尴尬了……
刘兵这会儿也反应过来了，他拍拍脑门，有些懊恼道：“我怎么把这事给忘了，要不你下午还去我家吃。”
张小北摆手，“不了不了，咱村里有没有卖菜的地方？”
爷爷的小卖部里还有方便面，他煮一包一顿饭就糊弄过去了，哪好意思一次又一次去人家家里吃饭。
面对张小北期盼的目光，刘兵摇了摇头，“没有，大家菜地里都有种，谁去买呀。”
这可怎么办呀，他又不会种菜。难不成现学，可这也不是一时半会儿就能种出来的东西。
正在他苦恼时，刘兵道：“你想吃菜可以去我家拿呀。”
“不如我买吧，我又不会种，哪能一直拿。”
“行，咱村里谁家种的菜你想吃都可以找他去买。反正吃不完都要拿去城里卖的，卖给你还省事。”
张小北点头表示自己记住了。
“那你们平日里买个啥都是这样往镇上跑吗？”
“还好，吃的方面大都能自给自足。就是日用品，得去镇上。”
厨房那头孤军奋战的老板这会也将煤气灶装好了，累得额上都是汗。
“你试试咋样。”
张小北走到煤气灶前检查了一番，见能用便将钱给了老板。
老板笑眯眯的接过，热情的给张小北保证，出任何问题都能来找他，随后骑着他的摩托车就离开了。
等他走后刘兵带着张小北去地里摘菜，张小北摘了一小把油麦菜就停了手。刘兵看不过去，又给他摘了几根黄瓜，几个西红柿，让他回家整盘小菜吃。
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而这个如此美味的东西，现在就这样，被他拿在手里。贺星揉揉眼睛，以确保自己真的没有看错。他反复跟智脑中现存的一些方便面照片进行对比，没有丝毫偏差，连生产日期都是一样的。
卖家甚至为了营造出远古美食的历史厚重感，还贴心的在上面撒了些许尘土。
真是太细心了，好评，必须好评，贺星在心里嘀咕。就冲这个包装，说啥都值得。
对了，贺星是M星一家高档餐厅的洗碗小工。
他们餐厅之所以被称之为高档餐厅，是因为其售卖的食物均是由正儿八经的蔬菜粮食制作而成，可不是外面那些营养液能相提并论的。
能享用这些的，也都是整个星球中非富即贵的人。
像贺星这样做着最底层工作的打工人，只配食用营养液，而且还是最低级的那种。贺星甚至都不愿称它为食物，只愿叫它，能支撑人类活下去的东西。
别看他在高档餐厅工作，你以为就能多少品尝点正儿八经的美食吗？
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身为后厨最底层的小工，他连舔盘子的份都没有。只能在大厨烹饪时，抓紧时间在一旁闻上俩口。回去好给亲朋好友吹吹牛皮，说自己今天又尝了啥啥啥。
反正他们也没吃过，什么味道不都凭自己这一张嘴说。
但今天不一样了，贺星竟然只用了一个钻石，就在网上买到了远古美食——方便面。
这说出来谁能信，一个钻石呀，太便宜了。也就能买一只营养液，能抵抗5个小时的饥饿，却能让他品尝到真正的、由粮食制作而成的远古食物。
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他迫不及待的把右手在身上仔细擦了俩下，轻轻掰下一小块塞进嘴里，神情专注又虔诚。
微黄的面饼像是被高温炸制过的，口感很脆，但丝毫不油腻。咀嚼中，面饼的香气更为浓郁，无需额外添加任何调料，便能使人回味无穷。
贺星一时有些呆了，突然明白方便面为何能被远古人类如此吹捧。原来竟这般美味，是营养液根本无法比拟的。
——
张小北还在睡梦中，就听见门外传来叫喊声，一声比一声嘹亮，好像是在喊自己。他揉揉眼睛，迷茫的坐起身。
昨天晚上因为那颗钻石，他一直激动到半夜才彻底睡过去。睡着了也不踏实，半梦半醒。
“小北。”门外又传来一声急切的叫喊。
张小北顾不得再思索，赶忙蹬开被子，趿拉着拖鞋往出走。
“来了，谁呀。”他眯着眼睛将门打开，就见刘兵满脸笑容站在门口，漏出一双标志的大白牙，跟他一脸的憔悴形成了鲜明的对比。
“你还没醒，不好意思奥。我看快到饭点了，怕你这边厨房没弄好没饭吃，叫你去我家吃饭。”刘兵有些抱歉说着。
“没事，也该起了。”张小北不在意的摆手，心里十分感激刘兵还记挂着自己。他侧身将大门打开让刘兵进来，“你先坐，我去洗个脸。”
刘兵进了院子，自己找了个板凳坐下，“吃完饭我找人帮你把厨房看看，给你把煤气啥的弄好，这样你也能用了。”
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“谢谢刘兵哥，没了你我都不知道该去哪修。”他对乡下丝毫不熟悉，况且这地方又不比城里，什么事都能用手机解决。
“没事，你刚回来嘛。你看你这里还需要啥。网线需要拉不，我带你去镇上一块办了。”刘兵扫视了一圈屋子补充道。
被他这么一问，张小北觉得自己要添置的东西还真是不少。自己回来的匆忙，根本没想那么多，就带了一些衣服和日用品。要是真的准备在这里长期住下去，还有好多东西要买。
“可以呀，”张小北说，忽而他又想到了什么，走到刘兵身边神神秘秘道：“刘兵哥，你知道咱们这有鉴别钻石的地方嘛。”
“钻石？”刘兵一愣，随后疑惑的皱起眉有些好笑道：“你小子想啥呢，咱们这穷乡僻壤，看个病都得去镇里，还能有鉴别钻石的地方？”
张小北挠挠头，有些不太好意思，他这不是……病急乱投医嘛。
“没事，刘兵哥，我就问问。”
刘兵笑笑，心里也没当回事，“洗好了吗，洗好我们就吃饭。”
“马上。”张小北赶忙将毛巾和洗漱杯拿回房间，从行李箱里拿出一瓶红酒，找了个好看的袋子装好，准备一会给刘兵带过去。
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张小北一出来，刘兵就注意到他手里多出来的东西了，“你拿的什么呀。”
“红酒，拿过去一起喝。”生怕刘兵不要，张小北赶忙找了个借口。
“红酒？”刘兵的声音里有一些讶异和好奇。
张小北点头，“喝着对睡眠好，而且老人每天喝一点可以促进机体新陈代谢，提高抵抗力。”
刘兵歪着头，像是第一次听到这种说法，“原来喝酒还有这种好处。”
“当然，不然人家为啥说小醉怡情，大醉伤身呢。”
刘兵哈哈大笑，也没有抗拒张小北的礼物。
俩人到了他家的小院，刘母菜都已经摆好了。今天她提前做了准备，饭菜准备的很是丰盛，有荤有素，摆盘精美。
“小北，坐，昨天都没好好招待你，今可得多吃点。先吃菜，我去给你下面。”看到人来了，刘母招呼了一声赶忙进了厨房。
来时饺子回家面，他们这一带，迎接客人的表达方式，无外乎就是做一顿香喷喷、热乎乎的臊子面了。
面必须是手擀的韭叶面，讲究“薄、劲、细、白”。面不能切的太宽，不然不入味；但也不能切太细，会没了嚼劲，就少了一大滋味，这就十分考验做饭人的手艺和经验了。在煮面条时也要随时注意时间，千万不能住煮太过，不然再好的面都要毁在这个锅里。
其次就是臊子，猪肉、油豆腐和韭菜是臊子面的三大要素，也是决定这个面好不好吃的关键。猪肉得选肥瘦均匀的大五花，吃起来不油腻，满口留香。油豆腐被炸的外酥里嫩，嚼着不能干柴，丰富了臊子的口感。韭菜是臊子做好后最后洒在汤上的，绿油油的韭菜铺在上面，既保留了它最新鲜的味道，又给汤加了一抹颜色，看起来色香味俱全。
张小北到时臊子都准备好了，只要把面煮好将其浇在上面即可。
“来，吃面了。”刘母手脚麻利，没一会就做好了。她吆喝了一嗓子，张小北赶忙进去端饭。
臊子面讲究汤多面少，把筷子伸进去一夹，就只有一筷头。加点醋，再加一勺油泼辣子搅拌一下，酸辣可口的臊子面这才算正式完工。
闻着这熟悉的味道，张小北有些迫不及待要品尝了。
手擀面劲道Q弹不粘牙，吸满了汤汁，跟外面机器做的面条完全不一样。一小碗面，张小北俩口就吃完了。他刚放下碗，刘母又端了一碗上来，直接将面条夹进他碗里。
“吃，不够我再下。”刘母看着他笑道。
“谢谢阿姨。”张小北微垂着头说着感谢的话。
“这孩子，怪不得是城里来的，就是懂礼貌。”说着进了厨房。
这次张小北吃的就没刚才那么着急了，他就着桌上的菜细嚼慢咽。刘母做的都是些凉菜，超市买的大香肠，切成片状码在盘子上，中间撒了点香菜点缀。还有凉调猪耳朵，皮蛋，都是他们这里过年经常做的。
吃饱后刘兵就带着他准备往镇上走了。
“我去开车。”张小北道。
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张小北坐前面，刘兵坐后头给他指路很快就到了镇上。两人先去营业厅办理了网线，工作人员表示明天就可以派人上门安装。随后俩人才去市场买了些锅碗瓢盆啥的，一堆东西很快就将车后座塞满了。
将一切都采购齐这才去了卖煤气灶的地方，老板一听都两年没用过便说不好修，想让张小北换个新的。
张小北看了看煤气灶的价钱，觉得也不贵，便挑了个新的让老板给他上门装一下。
老板喜滋滋的答应下来，打了个电话叫来个人帮他看门，跨上摩托车跟在张小北的老头乐后面三人就回了南林村。
老板在厨房装煤气灶，张小北则是将买的东西从车里都拿出来一一摆放好，刘兵在一旁给他帮忙。
“厨房弄好你下午就能自己搭伙做饭了。”
“是呀，”张小北笑着道。
可话音刚落，他就察觉出不对劲儿了。厨房的用具他倒是都买齐了，可是菜呀肉呀的他一个没有呀。
这就尴尬了……
刘兵这会儿也反应过来了，他拍拍脑门，有些懊恼道：“我怎么把这事给忘了，要不你下午还去我家吃。”
张小北摆手，“不了不了，咱村里有没有卖菜的地方？”
爷爷的小卖部里还有方便面，他煮一包一顿饭就糊弄过去了，哪好意思一次又一次去人家家里吃饭。
面对张小北期盼的目光，刘兵摇了摇头，“没有，大家菜地里都有种，谁去买呀。”
这可怎么办呀，他又不会种菜。难不成现学，可这也不是一时半会儿就能种出来的东西。
正在他苦恼时，刘兵道：“你想吃菜可以去我家拿呀。”
“不如我买吧，我又不会种，哪能一直拿。”
“行，咱村里谁家种的菜你想吃都可以找他去买。反正吃不完都要拿去城里卖的，卖给你还省事。”
张小北点头表示自己记住了。
“那你们平日里买个啥都是这样往镇上跑吗？”
“还好，吃的方面大都能自给自足。就是日用品，得去镇上。”
厨房那头孤军奋战的老板这会也将煤气灶装好了，累得额上都是汗。
“你试试咋样。”
张小北走到煤气灶前检查了一番，见能用便将钱给了老板。
老板笑眯眯的接过，热情的给张小北保证，出任何问题都能来找他，随后骑着他的摩托车就离开了。
等他走后刘兵带着张小北去地里摘菜，张小北摘了一小把油麦菜就停了手。刘兵看不过去，又给他摘了几根黄瓜，几个西红柿，让他回家整盘小菜吃。
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